Antonio Sisqués Pérez es

Ingeniero Agrónomo 

por la "Escola Técnica Superior D´Enginyeria Agraria" de Lleida, en la orientación de Ingeniería Rural. Es también

Ingeniero Técnico Agrícola 

en la especialidad de Industrias Agroalimentarias por la Escuela Politécnica de La Almunia de Dª Godina, adscrita a la Universidad de Zaragoza.

Su experiencia laboral se inicia en la propia universidad, colaborando en el "Departament d´Enginyería Agroforestal" de la Universidad de Lleida, dentro del sector de deshidratado de forrajes, de donde pasó a ejercer labores de Dirección Técnica en una Industria de Deshidratado. Asimismo desarrolló labores de Control de Calidad en la industria vinícola. Posee amplia experiencia en el campo de la formación, habiendo impartido cursos y charlas sobre Gestión de Empresas Agrarias, Manipulación de Productos Fitosanitarios, Producción Integrada, Viticultura, y aplicación de los sistemas de autocontrol basados en los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) en los sectores Hortofrutícola y Oleícola.

En el año 2000 participa en la creación del Gabinete de Ingeniería Agraria Proansis Agrónomos S.L., en calidad de socio, como responsable de proyectos en Industria Agroalimentaria.